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            双速和面机
            分类: 西厨系列  发布时间: 2016-05-28 14:26 

            双速和面机
            该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。

            螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

            该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。


            螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。

             
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